Velenosi – Verso Sera

Descrizione

Velenosi – Verso Sera

Verso Sera è un vino rosso dal colore rubino intenso. Punta di diamante di Velenosi, prodotto con uve di Montepulciano d’Abruzzo in purezza. Al naso risulta un vino molto complesso, con sentori di frutta rossa matura e note speziate, tabacco e cuoio. Al palato risulta un vino molto corposo, abbastanza tannico, morbido e coerente con l’olfatto. Un vino eccellente, che richiede abbinamenti con piatti della stessa caratura. Ottimo in abbinamento a tagli di carne importanti alla griglia o alla brace, selvaggina, ragù di maiale, salumi e formaggi stagionati, ma anche risotti strutturati. Un vino che può essere bevuto subito, ma che migliora con l’affinamento in bottiglia. Consigliamo di farlo decantare una ventina di minuti prima di servirlo a una temperatura di 16° / 18° in un calice di apertura ampia.

Velenosi nasce nel 1984 ad Ascoli Piceno per volontà di Angela ed Ercole Velenosi. I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite. Attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia e del personale eccellente ha raggiunto dei livelli altissimi. Infatti l’enologo di Velenosi è il celebre Attilio Pagli che riesce a rendere la semplicità un punto di forza per i vini dell’azienda. Inoltre Cesare Ferrari, che ha lavorato per molte cantine produttrici di franciacorta, cura i metodi classici per l’azienda. Velenosi è un’azienda in grado di produrre vini molto pregiati, ma allo stesso tempo anche vini dall’ottimo rapporto qualità – prezzo.

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