Descrizione
Nikka Whisky – From the barrel 50cl
Nikka From the barrel è un Whisky giapponese color ambra. Un Whisky non torbato di ottima qualità, un’icona tra i whisky prodotti in Giappone. Già solo dando un’occhiata alla bottiglia si percepisce che è un prodotto di carattere, per via della sua forma particolare e il formato da 50 centilitri. Un Whisky con ben 51,4% di gradazione alcolica, ma sorprendentemente l’alcol non è per nulla invadente. i percepiscono ottimi sentori dolci, fruttati e di miele in prevalenza, con leggere sfumature floreali, speziate, di caramello e vaniglia che emergono sul finale.
Nikka Whisky venne fondata nel 1934 da Taketsuru Masataka, un giovane giapponese con l’ambizione di produrre whisky che nel 1918, andò da solo in Scozia per apprenderne ogni segreto. Dopo anni di apprendistato nelle migliori distillerie Scozzesi e dopo aver seguito svariati corsi di chimica presso l’Università di Glasgow, tornò in Giappone. Taketsuru riuscì dunque alla fine a coronare il suo sogno avviando la sua personale produzione di Whisky. I due manoscritti frutto dei suoi studi in Scozia furono le prime vere e proprie guide sulla produzione del whisky nella storia del Giappone, dando il via a una tradizione che dura ancora oggi. Se si osserva il mercato del Whisky ultimamente, si può notare che i whisky giapponesi si consumano circa il doppio di quelli scozzesi, che sono in costante crescita e i più premiati negli ultimi anni. Tutto ciò è dovuto a Nikka Whisky e al suo fondatore.
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