Descrizione
Licores de Guatemala – Miracielo
Miracielo è un Rum invecchiato dal colore ambra acceso. Al naso si percepiscono sentori di prugne, uva passa e vaniglia. Al palato ritroviamo gli stessi sentori, con l’aggiunta di caramello, cannella e una componente speziata molto interessante. Il nome Miracielo è la traduzione letterale di guardare al cielo (Mirar al Cielo), anche se in patria è conosciuto come “Colonial”. Nasce da una ricetta ritrovata su un’antica pergamena, all’interno di un convento nell’antica città di Santiago de los Caballeros (oggi “Antigua Guatemala”) seppellita dai terremoti del 1773. Anni dopo, la famiglia Gonzales fondò “La Industria Licorera Antigüeña” sul sito dell’ex convento di Santa Teresa e trovò la ricetta, scritta su una pergamena protetta da un anello di cuoio. È così che la ricetta riprende vita nel 1953 ed è questo il motivo per cui ancora oggi troviamo un anello in cuoio sul collo della bottiglia.
Licores de Guatemala è il più grande produttore e distributore dei migliori rum invecchiati e altri liquori di alta qualità nei mercati nazionali e internazionali. Tra i suoi marchi spiccano nomi rinomati e apprezzati in tutto il mondo come ad esempio: Zacapa, Botran, Colonial, Wine&Co , Venado, Ron XL e molti altri. Licores de Guatemala è un’azienda con consumi enormi, ma molto attenta al fattore green, infatti riutilizzano la bagassa di canna da zucchero per produrre più di 72 milioni di KWH di energia pulita o rinnovabile.
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