Cantine Pellegrino – Tareni Inzolia

Tareni Inzolia è un vino bianco color giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Prodotto con uve di Inzolia (conosciuta anche come Ansonica) in purezza, un vitigno molto diffuso sul territorio siciliano. Al naso si percepiscono sentori di frutta matura e agrumi, con note floreali d’arancio. Al palato risulta abbastanza morbido, con una buona sapidità e molto coerente con ciò che abbiamo percepito al naso. Tareni è la linea di vini di fascia bassa di Cantine Pellegrino. Vini semplici e buoni, senza troppi fronzoli, da consumare a tavola nella quotidianità che riescono a coniugare qualità e convenienza. Eccellente con primi e secondi piatti a base di pesce, soprattutto molluschi, ma anche fritture di pesce e verdure, pizze bianche e focacce. Consigliamo di servirlo a una temperatura di 8° / 10° in un calice di media apertura.

Cantine Pellegrino è un’azienda fondata nel 1880 da Paolo Pellegrino. Situata a Marsala in provincia di Trapani, nonché punto di riferimento in Sicilia per quanto riguarda la produzione di vini Marsala e Pantelleria. La famiglia Pellegrino ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale, nelle attività in vigna e in cantina. Grazie a zone di coltivazione differenziate, tre diverse cantine ed enologi dedicati ad ogni tipologia di vino, è la cantina siciliana in grado di offrire la più ampia varietà di vini. Nella lunga storia della Pellegrino, la trama del vino si interseca con quella dell’impegno sociale. L’azienda infatti produce energie rinnovabili e si impegna nell’agricoltura biologica per rispettare e valorizzare il territorio.