Cantine De Mare – Prima Luce

Descrizione

Cantine De Mare – Prima Luce

Prima Luce è un Cirò DOC rosato color rosa tenue con riflessi arancio. Questo vino riesce a tirare fuori le sfumature più dolci del Gaglioppo vinificato in bianco. Al naso si avverte bouquet prevalente fruttato, con sentori di albicocca, pesca e fiori freschi. Già dal primo assaggio stupisce la sua corposità che va in contrasto con freschezza e mineralità che ne bilanciano perfettamente le note dolci e lo rendono estremamente beverino. Un vino rosato davvero notevole e originale, con un notevole ventaglio di abbinamenti, dai piatti semplici a quelli più elaborati. Accompagna benissimo dagli antipasti ai primi e secondi, sia di mare che di terra. Il nostro consiglio è di degustarlo tra gli 8° e i 10° in un calice medio.

Cantine De Mare è un’azienda giovane che ha portato una ventata d’aria fresca sul mercato del vino calabrese. Viticoltori da tre generazioni, la famiglia De Mare è da sempre dedita alla coltivazione delle uve di proprietà. Il trasporto e la devozione per il sacro mestiere della coltivazione è stato trasmesso da padre in figlio, dando vita ad una tradizione che trascende il tempo e rimane sempre al passo con l’evoluzione del mondo enologico. Nell’anno 2014 nasce la Cantina, inizio di un progetto ambizioso che, dal 2018, ha intrapreso una strada universale con meta la costruzione di un Wine Resort unico in Calabria.

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