Descrizione
Cantine Caccamo – Maidoma
Il Maidoma è un bianco fermo di pronta beva di colore giallo paglierino con riflessi verdi lucenti. Uvaggio di Greco Bianco e Malvasia. Al naso ha dei profumi intensi agrumati, con sfumature aromatiche di frutta esotica. E un vino molto intenso con acidità persistente con finale lungo. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, dagli antipasti ai primi e i secondi, si presta bene anche ad aperitivi. Consigliamo di servirlo a una temperatura che va dagli 11° ai 13° in un calice di apertura media.
La storia delle Cantine Caccamo inizia con la storia di Anna Mangialavori e Raffaele Caccamo. Il loro percorso ha inizio a Taurianova in Calabria, nel lontano 1966, con la loro unione e la creazione di una grande famiglia, portata avanti grazie al duro lavoro nei campi. Nel tempo Anna e Raffaele hanno intrapreso anche altre iniziative, come la vendita dell’uva e del vino. Con lo stesso impegno e nel rispetto della tradizione agricola che vede nel “lavoro nei campi” dignità, libertà e rispetto per la natura, Anna e Raffaele hanno continuato a tramandare questi valori ai loro figli. Ed è da qui che inizia la storia delle Cantine Caccamo. Nel 2012 Tony e Leandro decidono di fare tesoro del patrimonio culturale, delle conoscenze pratiche acquisite grazie ai genitori e con grande slancio imprenditoriale danno vita a “Cantine Caccamo s.a.s.”, trasformando l’attività familiare in una giovane azienda motivata e bene organizzata.
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