Cantine Caccamo – Don Raffaele

Descrizione

Cantine Caccamo – Don Raffaele

Don Raffaele è un rosso riserva dal colore rubino intenso con riflessi porpora. Il suo nome deriva appunto da Raffaele Caccamo, colui che ha iniziato a fare il vino ormai tanti anni fa, dando avvio alla storia della cantina, adesso sotto la conduzione dei figli. E’ il risultato dell’uvaggio di tre vitigni autoctoni calabresi: Nerello Calabrese, Gaglioppo e Greco Nero. Risulta un vino con una grande complessità olfattiva, corposità e morbidezza che regala sentori di frutti di bosco e melograno equilibrati da una buona mineralità. Gusto molto coerente con l’olfatto. Perfetto con salumi e formaggi stagionati e piatti a base di carne, sia primi che secondi. Ottimo anche come vino da meditazione. Consigliamo di degustarlo a una temperatura di 16° / 18° in un calice con apertura ampia.

La storia delle Cantine Caccamo inizia con la storia di Anna Mangialavori e Raffaele Caccamo. Il loro percorso ha inizio a Taurianova in Calabria, nel lontano 1966, con la loro unione e la creazione di una grande famiglia, portata avanti grazie al duro lavoro nei campi. Nel tempo Anna e Raffaele hanno intrapreso anche altre iniziative, come la vendita dell’uva e del vino. Con lo stesso impegno e nel rispetto della tradizione agricola che vede nel “lavoro nei campi” dignità, libertà e rispetto per la natura, Anna e Raffaele hanno continuato a tramandare questi valori ai loro figli. Ed è da qui che inizia la storia delle Cantine Caccamo.  Nel 2012 Tony e Leandro decidono di fare tesoro del patrimonio culturale, delle conoscenze pratiche acquisite grazie ai genitori e con grande slancio imprenditoriale danno vita a “Cantine Caccamo s.a.s.”, trasformando l’attività familiare in una giovane azienda motivata e bene organizzata.

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