Cantine Benvenuto – Zibibbo

Descrizione

Cantine Benvenuto – Zibibbo

Zibibbo Benvenuto è il capolavoro di Cantine Benvenuto. Lo spettro olfattivo di questo vino è di gran classe: esordisce con accenni erbacei, poi note speziate di cannella e pepe bianco, protagonisti assoluti i sentori fruttati e agrumati. Frutta bianca e gialla, mela verde, banana, mango, lime, mandarino e ananas. Note molto fresche di timo, menta e dragoncello fuse a note salmastre e aliti balsamici. Chiude il quadro olfattivo con un bouquet di fiori. Rinfrescante al palato, bilanciato da una rinfrescante mineralità. In bocca si mostra coerente al naso. Un’ apprezzabile vena acida gli conferisce un perfetto equilibrio e un finale di notevole persistenza e complessità. La sapidità lo rende particolarmente beverino. Un bianco da pasto per percorsi di pesce, crudo o cotto. Eccellente su piatti di buona aromaticità con leggera tendenza dolce e grassa. Ottimo anche come vino da meditazione. Consigliamo di degustarlo a una temperatura di 8° / 10°.

L’Azienda vinicola Benvenuto nasce per l’intraprendenza di Giovanni Benvenuto che, trasferendosi dall’Abruzzo in Calabria, a Francavilla Angitola, realizza il suo sogno di creare un’azienda vinicola sfruttando le potenzialità degli apprezzamenti di terra appartenuti al nonno paterno. L’impegno costante ed il perfezionamento di tecniche agronomiche ed enologiche hanno consentito alle Cantine Benvenuto di contraddistinguersi per una  produzione di qualità che rispetta e reinterpreta le caratteristiche naturali e culturali del territorio. Dalla coltivazione alla vinificazione, le Cantine Benvenuto perseguono un unico grande impegno: la salvaguardia della natura.

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