Cantine Benvenuto – Celeste

Descrizione

Cantine Benvenuto – Celeste

Celeste è un vino rosato fermo di pronta beva da uve di Nerello calabrese in purezza. Naso abbastanza complesso, intenso, molto fine ed elegante. Si avvertono sentori di ciliegia matura, susina, fragola, piacevole sapidità, con accenni balsamici e aromatici di basilico e origano. Un vino che ha un equilibrio gustativo impeccabile, offre al palato un ventaglio di sapori complessi e risulta molto fresco morbido e bilanciato. Note sapide e aromatiche in chiusura. Un vino perfetto per aperitivi e apericena che si sposa benissimo con salumi, formaggi freschi, crudo di mare. Da provare anche con risotti e primi con salsa si pesce, meglio se crostacei e piatti tipici della cucina orientale come ad esempio sushi, sashimi e tempura di gamberi. Consigliamo di servirlo a una temperatura di 8° / 10°  in un calice di apertura media per apprezzarlo al meglio.

L’Azienda vinicola Benvenuto nasce per l’intraprendenza di Giovanni Benvenuto che, trasferendosi dall’Abruzzo in Calabria, a Francavilla Angitola, realizza il suo sogno di creare un’azienda vinicola sfruttando le potenzialità degli apprezzamenti di terra appartenuti al nonno paterno. L’impegno costante ed il perfezionamento di tecniche agronomiche ed enologiche hanno consentito alle Cantine Benvenuto di contraddistinguersi per una  produzione di qualità che rispetta e reinterpreta le caratteristiche naturali e culturali del territorio. Dalla coltivazione alla vinificazione, le Cantine Benvenuto perseguono un unico grande impegno: la salvaguardia della natura.

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