Descrizione
Cantina Nesci – Toto Corde
Toto Corde è un vino rosato dal colore rosa corallo con riflessi rubino. Il Nocera è un vitigno nero autoctono calabrese di origini antichissime. Palizzi è la località in cui questo vitigno, proveniente da uve coltivate da agricoltura biologica, esprime il massimo livello qualitativo e organolettico. La gamma olfattiva è tutta incentrata sul fruttato sfumato da accenni floreali. Il vino risulta gradevole ed aromatizzato, perfetto per il pesce o da gustare freddo come aperitivo. Straordinario con salumi pregiati, fritture, primi di pesce, patate, risotti con salse bianche, pesce azzurro sott’olio, pizze bianche con grande materia prima, focacce, tagliata di tonno, pesce alla griglia, coniglio al forno con le patate e involtini di pollo. Consigliamo di servirlo a una temperatura di 6° / 8° in un calice dall’apertura media.
La famiglia Nesci vanta origini antichissime. Originaria messinese, si era trasferita nel corso del ‘600 a Palizzi e poi a Reggio, accrescendo il proprio patrimonio culturale e terriero. Amore e passione per la terra coltivati per secoli, nel solco di una tradizione familiare che si rinnova da oltre 5 generazioni. Dopo l’ampliamento e la ristrutturazione del vecchio palmento, l’azienda ha realizzato uno stabilimento tecnologicamente avanzato, entrato in funzione nel 2015. Un upgrade importante, che ha reso Nesci una realtà all’avanguardia, presente sul mercato con un approccio moderno e flessibile e con una proposta di etichette di assoluto pregio.
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