Barone Macrì – Centocamere Passito

Descrizione

Barone Macrì – Centocamere Passito

Centocamere Passito è un vino passito color ambra intenso che nasce da uve di greco bianco in purezza. L’azienda produttrice ha preso la scelta di mantenere bassa la percentuale di zucchero per renderlo un prodotto unico e che non stanca il palato. Inoltre viene fatto appassire prendendo meno luce solare, conservando così componenti aromatica e cromatiche che invece nelle altre modalità di appassimento potrebbero venire meno. Sprigiona sentori di mandorle, frutti a polpa bianca e fiori freschi. Un ottimo passito indicato ad accompagnare non soltanto dolci e paste secche, ma anche formaggi freschi, torroni e dolci tradizionali calabresi. Ottimo per momenti di relax e meditazione in compagnia e per degustazioni tecniche. Consigliamo di degustarlo tra i 12° e i 14 ° in un calice dall’apertura ampia.

L’Azienda Agricola “Barone G.R. Macrì” s.r.l. nasce in Calabria nel 1991. Affacciata sullo splendido scenario del Mar Jonio, la tenuta, estesa su una superficie totale di 4.587.022 mq, possiede una superficie agricola utilizzata pari a 2.550.000 mq – disseminata di uliveti, vigneti, agrumeti, serre e seminativi e dispone di diversi fabbricati ricadenti nei comuni di Locri, Portigliola, Gerace e Antonimina. L’Azienda Agricola “Barone G.R. Macrì”, in connessione con le attività agricole, negli ultimi anni, promuove anche l’attività agrituristica, fornendo servizi di ospitalità e ristorazione, e curando gli aspetti culturali, sociali e didattici legati al patrimonio rurale.

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