Descrizione
Azienda Agricola G.Milazzo – Bianco di Nera
Bianco di Nera è un vino bianco biologico leggermente mosso dal colore giallo paglierino. Nerello Cappuccio, Inzolia e Chardonnay danno vita a questo amatissimo metodo Charmat. Al naso risulta un vino molto fine e profumato caratterizzato da sentori di frutta bianca e agrumi con sfumature floreali. All’assaggio è molto fresco ed estremamente beverino, gradevoli le bollicine. Per alcuni può risultare un vino facile, ma non è affatto un difetto, al contrario è una delle migliori scelte tra i vini da aperitivo. Ottimo per accompagnare pesce crudo, antipasti di mare, focacce bianche e stuzzicherie da aperitivo, ma anche primi piatti leggeri e carni bianche. Consigliamo di degustarlo a una temperatura di 6° / 8° in un calice medio.
Azienda Agricola G. Milazzo è una delle realtà più interessanti sul panorama vitivinicolo siciliano. Situata sulle colline a Nord Est di Campobello di Licata in provincia di Agrigento, è la prima cantina produttrice di metodi classici in Sicilia. La storia di questa cantina attraversa cinque generazioni con l’obiettivo di valorizzare la tradizione e puntare alla qualità salvaguardando il territorio. Milazzo infatti, è un’azienda biologica e sostenibile e la certificazione BIO dimostra non solo l’impegno che da sempre mettono in campo come viticoltori ma anche anche il rispetto dell’ambiente nel quale operano. Il punto di forza dell’ Azienda Agricola G. Milazzo è l’estrema qualità dei suoi vini, da quelli più facili ai più complessi.
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