Azienda Agricola Baccellieri – Dromos Rosso

Descrizione

Azienda Agricola Baccellieri – Dromos Rosso

Per produrre il Dromos rosso, la cantina produttrice ha optato per un uvaggio di un antico vigneto ad alberello di Nerello Calabrese e Gaglioppo. Perfetto esempio di recupero alla produttività di un vigneto di circa cinquant’anni, che il vecchio e saggio sapere contadino aveva piantato mischiando diverse varietà. Oggi ne scaturisce il Dromos rosso, un vino strutturato, ricco di tannini, sentori di more di rovo. Persistente, è piacevole al naso e al palato. E’ un vino rosso di gusto classico e di conseguenza si accosta perfettamente a piatti semplici come primi corposi, sughi bianchi di carne, ragù, carni rosse, arrosti, agnello, cacciagione e formaggi stagionati. la temperatura di servizio ideale è tra i 16° e i 18°. La sua semplicità è il suo punto di forza e ciò lo rende il vino ideale per un pranzo domenicale in famiglia o con gli amici.

L’ Azienda Agricola Baccellieri è una cantina situata a Bianco in provincia di Reggio Calabria, conosciuta principalmente per i suoi eccezionali vini passiti. I vini di punta della cantina sono infatti il Greco di Bianco e il Mantonico, due vini passiti premiati e apprezzati non solo in Calabria ma in tutto lo stivale.  I vini di questa cantina sono caratterizzati da una forte personalità e dai sapori semplici ma non per questo banali.

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